１９９３年に開業したラーメン博物館は、全国各地のフードテーマパークの走り的存在。北は北海道から、南は沖縄まで、選りすぐりのご当地ラーメンが飛行機に乗らずして楽しめます。 昭和３０年代をイメージした古き良き街並みにあるラーメン街です。残念なが…

貴方には思い出すだけでヨダレが溢れて止まらない、お酒を飲んだ後は必ず食べたい、毎日でも食べたい、最後の晩餐には絶対食べたい、そんなラーメン、心の中心にあるfavorite（フェイバリット）ラーメンはありますか？

僕が愛してやまない横浜。そして横浜に本店を置く崎陽軒の『シウマイ弁当』。 そもそも、なぜ崎陽軒では「シューマイ」ではなく『シウマイ』なんだろうか？これは初代社長の野並茂吉氏が『シーマイ』となまっていたからだそうだ。その発音を活かして、「あれ…